Insya’Alloh anda dan keluarga serta sahabat, Saudara pecinta ayam kampung selalu dalam lindungan Alloh SWT. sedikit berbagi ilmu tentang perbedaan antara ayam kampunag dan ayam negri atau ayam sayut/potong, itu terletak pada kandungan air dan lemaknya. Pada ayam negeri memiliki kandungan air dan lemaknya lebih tinggi dibanding dengan ayam buras atau kampung. Maka dari itu pada saat dimasak akan mengeluarkan banyak cairan dan lebih cepat empuk walaupunpun lebih banyak menyusut. Ayam kampung lebih sedikit kandungan air dan lemaknya. Pada hewan dan manusia, berbagai racun tubuh dapat terakumulasi salah satunnya di kulit dan lemak. Serta perlu di ketahui di saat proses pemeliharaan ayam negeri banyak sekali penggunaan salah satunya obat-obatan hormonal dan sintetik. Yaitu golongan obat penggemuk dan penambah nafsu makan, serta biasanya diberikan lewat suntikan dan makanan tambahan.
Untuk mengurangi efek negative dari kandungan buruk dari ayam negeri, oleh karena itu berusahalah untuk menghindari atau mengkonsumsi kulit dan lemak dari ayam negri. Harapannya kita bisa sedikit memahami perbedaan ini, serta semoga kualitas kesehatan kita menjadi lebih baik. Terimakasih !
Tidak ada komentar:
Posting Komentar